De Kruidentuin
Een groene ontmoetingsplek voor jong en oud, midden in De Boswachterij. Voor en door de buurt.
De kruidentuin van De Boswachterij
Midden in De Boswachterij ligt sinds 2025 een bijzondere plek voor de buurt: onze eigen kruidentuin. De tuin is ontstaan uit een bewonersinitiatief en aangelegd met hulp van betrokken buurtbewoners en ondersteuning van de wijkmakelaar.
De kruidentuin is bedoeld als groene ontmoetingsplek voor jong en oud. Een plek waar kruiden groeien, kinderen kunnen ontdekken, buren elkaar tegenkomen en bewoners samen zorgen voor iets moois in de wijk. Tijdens de feestelijke opening op 18 mei 2025 hielpen kinderen uit de buurt mee door plantjes in de grond te zetten. Daarmee werd de kruidentuin meteen wat hij moest zijn: een tuin voor en door de buurt.
Bewoners mogen kruiden plukken en samen zorgen we ervoor dat de tuin netjes, levendig en groen blijft. Zo draagt de kruidentuin bij aan de sfeer van De Boswachterij: wonen aan het bos, met oog voor natuur, ontmoeting en verbondenheid.
Locatie
Omgeving Bosuil, Dorst — midden in de wijk De Boswachterij
Initiatief
Idee van Frank Stams, gerealiseerd met hulp van buurtbewoners en de wijkmakelaar
Opening
Feestelijk geopend op 18 mei 2025, met kinderen die plantjes plantten
Beschikbare kruiden
Alle bewoners van De Boswachterij mogen vrij plukken van deze kruiden.
Basilicum
Ocimum basilicum
Smaakrijk kruid voor pasta, salades en pesto. Houdt van warmte en zon.
Peterselie
Petroselinum crispum
Frisse smaak, rijk aan vitamines C en K. Veelzijdig in de keuken.
Tijm
Thymus vulgaris
Aromatisch kruid, ideaal bij vlees, soepen en stoofgerechten.
Rozemarijn
Salvia rosmarinus
Naaldachtig blad met mediterrane smaak. Perfect bij aardappels en lam.
Munt
Mentha
Verfrissend en veelzijdig: voor thee, desserts, cocktails en sauzen.
Salie
Salvia officinalis
Krachtige smaak, helpt bij de spijsvertering. Goed bij kaas en vlees.
Bieslook
Allium schoenoprasum
Mild uiensmaak, makkelijk te kweken. Heerlijk over ei, soep of kwark.
Dille
Anethum graveolens
Frisse anijssmaak, ideaal bij vis, sauzen en augurken.
Oregano
Origanum vulgare
Klassiek pizzakruid. Gedroogd het meest aromatisch. Mediterrane keuken.
Lavendel
Lavandula angustifolia
Geurig en kalmerend. Voor thee, badproducten en als insectenwerend middel.
Kamille
Matricaria chamomilla
Kamillethe is rustgevend en goed voor de spijsvertering. Lief wit bloemetje.
Citroenmelisse
Melissa officinalis
Subtiele citroensmaak, lekker in thee en desserts. Trekt bijen aan.
Bonenkruid
Satureja hortensis
Pittig en peper-achtig. Traditioneel bij bonen, soepen en vleesgerechten.
Dragon
Artemisia dracunculus
Subtiele anijsachtige smaak. Onmisbaar in de Franse keuken voor sauzen.
Kerrieplant
Helichrysum italicum
Curryachtige geur, mooi zilverig blad. Decoratief én geurig in de tuin.
Samen de tuin onderhouden
De kruidentuin is van en voor de buurt. Bewoners houden samen de tuin bij: wieden, water geven, nieuwe kruiden planten. Iedereen is welkom om een handje te helpen of gewoon te genieten van de tuin en de kruiden te plukken voor thuis.
"Een tuin voor en door de buurt — samen groen, samen verbonden."
